Menu na každý deň

Pondelok

Šťavnaté kuriatka na masle podávané s petržlenovou polentou Na 4 porcie potrebujeme:  400 g kuriatok alebo iných hríbov (šampióny, dubáky..) 3 väščie šalotky 3 halúzky rozmarínu 2 PL masla 1 ČL (hnedého cukru) olivový olej za hrsť petržlenovej vňate bylinkovú soľ 200 g...

Utorok

Cukinové rolky so zemiakovými balíčkami Recept pre 4 osoby Potrebujeme: 8 zemiakov 2 cukiny plátkový údený syr 4 vetvičky rozmarínu maslo cesnak soľ a korenie chilli fliačky olivový olej rukolu balsamicovú redukciu mangovú polevu (dostaneme kúpiť v Julius Meinl v...

Streda

Rizoto s grilovanou zeleninou a tekvicovým olejom Recept pre 4 osoby Potrebujeme: 500 g guľatozrnnej ryže 2 cukiny 4 mrkvy 2 – 3 plné hrste baby špenátu 2 strúčiky cesnaku 5 pol. lyžíc slnečnicových semiačok 2 pol. lyžice sezamových semiačok 2 pol. lyžice tekvicového...

Štvrtok

Cícer v paradajkovej omáčke s jasmínovou ryžou Pre 2-3 osoby Potrebujeme: 250g uvareného cíceru 1 konzervu lúpaných paradajok (250 g) 200 ml zeleninového vývaru 1 červenú cibuľu 2 strúčiky cesnaku 1/2 polievkovej lyžičky petržlenovej vňate mleté chilli (podľa chuti) soľ, čierne...

Piatok

Tortillas s fazuľovými plackami Recept pre 4 osoby Potrebujeme: 4 tortilla placky 250 g fazuľe (my sme použili veľkú purpurovú) – pre rýchlu variantu môžete použiť konzervovanú fazuľu 3 mrkvy 2-3 mladé cibuľky alebo stredne veľkú červenú cibuľu 3 polievkové lyžice jemných ovsených...

Sobota

Burger Recept pre 6 osôb (10 – 12 veggieburgerov) Potrebujeme: 12 špaldových alebo celozrnných žemlí (alebo také aké máte radi) 2 stredne veľké cukiny 1 konzerva červenej fazule (alebo 250 g čerstvej, ktorú si vopred pripravíme) 4 väčšie mrkvy 1 červená cibuľa 2 vajíčka jemné...

Nedeľa

Farebné curry Recept pre 2 osoby Potrebujeme: 500g brokolice 400g mrkvy 200g čerstvého alebo mrazeného hrášku 2 stredne veľké cibule 3 strúčiky cesnaku 160 – 200 ml kokosového mlieka (1 malá konzerva) 200 ml...

Diskusná téma: Špeciálne vegetariánske menu

Titulok: Parádička! Vložil: Lojzo Dátum: 20.03.2014

Výborné recepty, ďakujem za nápady!!

Pridať nový príspevok