Plnené bagety

04.03.2014 19:24

S fľašou dobrého červeného vína vás tieto bagety prenesú do slnečného Talianska. Ich obsah môžete meniť podľa momentálnych chutí i obsahu svojej chladničky.

Potrebujete:

  • 2 ks stredne veľkej bagety
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 3 lyžice červeného vínneho octu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 balenie rukoly
  • 250 g mozzarelly
  • 1 ks červenej cibule - nakrájanej na plátky
  • 2 lyžice červenej papriky - sterilizovanej, rezanej
  • 2 hrste koliesok salámu chorizo
  • Obe bagety pozdĺžne rozrežte. Olivový olej zmiešajte s vínnym octom a cesnakom a zmesou potrite všetky rezné strany bagiet. Potom na spodné diely rozdeľte rukolu, pridajte plátky mozzarelly, cibule, papriky a kolieska salámy, priklopte vrškami bagiet. Potom obe prepoľte, zabaľte do papiera na pečenie, ľahko stlačte, zviažte povrázkom a servírujte.

 

Štítky:

Späť