Polievky

Papriková polievka

Potrebujeme: 8 červených paprík 1/2 – 1 čili papričku * (podľa chuti, my sme použili polovičku a na náš vkus to bolo tak akurát pikantné) 100 ml vody štipku soli čierne korenie * petržlenovú vňať *   Papriky umyjeme, odstránime semiačka a nakrájame na menšie kúsky. Nakrájame...

Hrachová polievka

Recept pre 4 osoby  Potrebujeme: 600 g čerstvého alebo mrazeného hrášku (najlepšia je samozrejme z čerstvého mladého hrašku) 3 stredne veľké zemiaky 1 zeleninový bujón 1 strúčik cesnaku 100 ml sladkej smotany (nie je nutné, zvoľte podľa vašej chuti.. polievočka má so smotanou trošku...

Cibuľová polievka

Doba prípravy: cca. 1 hod. Na cca. 8 porcií potrebueme:  700 g cibule (pribl. 3 veľké / 5 menších cibúľ) 40 g masla 150 ml suchého bieleho vína 1,5 l zeleninového vývaru 3 stonky tymiánu (môže byť aj sušený – pribl. 1-2 čajové lyžičky) 1 bobkový list nastrúhaný tvrdý syr, napr....

Závan Thajska

Recept pre 4 osoby Potrebujeme: citrónovú trávu (asi 2 kusy) zázvor (cca 8 cm) kokosový krém (400 ml) cca 4 sušené alebo zavárané limetkové listy kaffir (sušené dostaneme kúpiť aj v Tescu) 1 kocku zeleninového bujónu 1/2 limetky 1/2 l vody čerstvú zeleninu:4 menšie mrkvy, 8 menších...

Tekvicové trio

Doba prípravy: 30 min., doba pečenia a varenia: 50 min. Na 6 porcií potrebujeme: 1 hokkaido tekvicu 3 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky 3 mrkvy, nakrájané na kolieska 1 l zeleninového bujónu 1 bobkový list 1 PL masla 1 ČL curry korenia tekvicový olej na sucho opražené tekvicové...