Šaláty
Jarný rebarborový šalát
Recept pre štyri osoby
Ingrediencie:
2 – 3 ks rebarbory
200 – 300g rukoly alebo zmes šalátov, ktoré vám chutia (chuťovo by táto kombinácia mala obsahovať aj horké šaláty podobné rukole)
4 šalotky
Slovenský biely syr (Agrofarma Červený Kameň) alebo syr feta, príp. iný slaný syr
za hrsť...
Quinoa šalát
Recept pre 3 osoby
Potrebujeme:
200 g quinoe
avokádo
polku čerstvej uhorky
2 paradajky
2 menšie mrkvy
štavu z citróna
bazalku
soľ a korenie
Ako sme už spomínali. Recept je veľmi jednoduchý a rýchli.
Quinou uvaríme podľa návodu a necháme trochu vychladnúť. Nakrájame si zeleninu...
Špenátový šalát s opraženým tofu a lahodnou zálievkou
Recept pre 2 – 3 osoby
Potrebujeme:
balenie baby špenátu (alebo čerstvý listový špenát)
1 natural tofu
3 šalotky
slnečnicové semiačka
celozrnnú horčiču
olivový olej
citrón
soľ, korenie, chilli
hnedý cukor
Zálievka:
2 čajové lyžičky celozrnnej horčice (dostali sme kúpiť v Marks...
Rukolový šalát s avokádom
Recept pre 2 – 3 osoby
Potrebujeme:
1 balík rukoly
1 väčšie dozreté avokádo
sušené paradajky
tekvicové a slnečnicové semiačka
parmezán
olivový olej
balzamikový ocot
Rukolu umyjeme a rozdelíme na servírovacie taniere alebo misky. Ošúpeme avokádo, ktoré nakrájame na kocky a...
Šalát s Quinoa a jačmennými krúpami
Doba prípravy: 25 – 30 min.
Ingrediencie (pre štyri osoby):
180 g quinoa (dá sa kúpiť v DMku, alebo BIO obchodoch)
140 g jačmenných krúpov stredných
1 šalátová uhorka
100 g čerstvého špenátu
10 ks reďkoviek
50 g sušených brusníc
30 g tekvicových semienok
Dressing:
5...